System zarządzania musi zawierać wszystkie niezbędne elementy wymagane przez program EFISC-GTP. Na przykład: politykę i cele bezpieczeństwa pasz, opisy procesów, ocenę ryzyka, procedury zaopatrzenia i zarządzania dostawcami, dokumentację kontroli jakości i bezpieczeństwa, programy monitorowania surowców i produktów gotowych, zarządzanie niezgodnościami i incydentami oraz dokumentację szkoleń personelu. Lista ta nie jest wyczerpująca, ponieważ zależy od produktów, charakteru produkcji/świadczenia usług oraz struktury przedsiębiorstwa.
Pobierz
listę kontrolną samooceny
W przypadku pytań prosimy o kontakt mailowy z naszym specjalistą pod adresem
info@certgic.com