Система управления должна содержать все необходимые элементы, требуемые схемой EFISC-GTP. Например, политика и цели в области безопасности кормов, описания процессов, оценка рисков, процедуры закупок и управления поставщиками, записи контроля качества и безопасности, программы мониторинга сырья и готовой продукции, управление несоответствиями и инцидентами, а также записи об обучении персонала. Этот список не является исчерпывающим, поскольку зависит от продукции, характера производства/предоставления услуг и структуры предприятия.
Скачать
контрольный список самооценки
Если у вас возникнут вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нашим специалистом по электронной почте:
info@certgic.com